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용인시 수지구 토박이 맛집리스트 공감수 1 댓글수 0 2020. 3. 27.
용인시 기흥구 토박이 맛집 리스트 용인시 기흥구 토박이 맛집 리스트 공감수 2 댓글수 1 2020. 3. 27.
용인시 처인구 토박이 맛집 리스트 용인시 처인구 토박이 맛집 리스트 공감수 2 댓글수 1 2020. 3. 26.
용인맛집탐방 - 용인시 수지구 죽전1동 양대화 (숯불 특양구이 스페셜) 양대화 숯불 특양구이 스페셜 경기도 용인시 수지구 죽전1동 죽전로 232 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 24.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 처인구 김량장동 광주순대 (용인중앙시장, 순대골목, 족발, 순대) 쫀득옷을 꽁꽁 싸매고있는 족발 왕자다. 입안에 찰진 맛의 흔적과 여운을 남기고 뒤도돌아보지 않고 떠난다. 집착하게 하는 족발이다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 씹는맛에 눈시울이 붉어질때 쯔음 지방층까지 베여있는 양념이 구수하게 올라온다. 거기에 짭쪼름한 새우젓 한젓가락 얹어먹으면 그 순간만큼은 이세상에서 내가 제일 행복한 사람이 된다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 족발 소짜리를 주문하더라도 한상 가득 채워주시는 사장님의 예쁜 마음씨가 빛난다. 생각해보니 이곳의 어떤 메뉴도 곱빼기가 아닌 것이 없다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 어떤 메뉴를 시키더라도 ' 아 잘먹었다. 배부르다. ' 라는 생각이 든다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀.. 공감수 1 댓글수 0 2019. 11. 20.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 처인구 김량장동 대덕골보쌈 (마늘보쌈, 김량장동 ,용인시장) 달싸한 마늘이 부드러운 보쌈위를 걷고있다. 독특하기로 끝장나는 이 보쌈은 풍미롭기 그지없다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이곳은 오래된 노포가 수두룩한 용인에서 당당한 패기로 맛을 견인한다. 또한 맛의 지향점이 확실해 요리사의 의도가 어떤것인지 짐작할 수 있다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 보쌈의 핵심은 잘 삶은 고기인데, 이를 스스로 입증해 존재감이 남다르다. 지방이 고루 분포된 수육은 바다횟감의 부드러움에 버금간다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이 부드러움과 달콤 알싸한 마늘소스가 만나면 일체의 한계성을 뛰어넘어 완전성을 이룩한다. 뭐하나 빠지지 않는데다가 특이하기까지 하니 사람들의 발길을 잇기 문제없다. ⠀⠀.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 11. 19.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 기흥구 보정동 신포리쭈꾸미 (쭈꾸미볶음, 용인) 불맛에 거침이 없다. 강력한 불맛과 조화된 강력한 매운맛이 침샘을 자극한다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 쭈꾸미 한 메뉴로 뚝심있게 밀고가는 맛집이다. 마성의 맛은 호불호가 없다. 호불호를 따지기도 전에 맛있다를 되뇌는 마법의 맛이다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 많은 쭈꾸미가 내 입을 거쳐갔지만, 이토록 여운이 남는 쭈꾸미 볶음은 거의 없었다. 이곳은 내 쭈꾸미 인생의 시작점으로 잡아도 과언이 아닐 정도다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 구석지에 있는 것이 뭐시 중헌디, 이 정도의 맛이라면 땅끝마을 해남에 있더라도 일년에 한번쯤은 찾아갈 만 하다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 먹는 내.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 11. 14.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 기흥구 보정동 수담 (만두전골, 만두, 보정동 카페거리 ) 박막이라 속이 다 들여다보이는 만두다. 거의 고기 완자에 가깝다. 씹는 맛이 톡톡 튄다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이곳은 단점이 없는 맛으로 호불호가 없다. 손님을 모시기 무리없는 가게이다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 만두는 고기의 맛이 진하게 나고 한소끔 끓이더라도 만두가 퍼지지 않는다. 굉장히 단단한 밀도의 만두이다. 이 밀도로부터 비롯된 씹는 맛은 참으로 놀랍다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 이 만두는 당면이 없는 ,두부 고기 부추 그리고 약간의 야채로 이루어져있다. 그래서 더 담백한 맛이 나는 것 일 것으로 사료된다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 가장 유명한 음식은 만두전.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 10. 12.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 수지구 동천동 산으로간고등어 (고등어구이, 수지구, 고기리) 이게 진짜 고등어구이다. 먹어봤던 생선구이 중 1짱이다. 촉촉한 고등어는 혓바닥에 감칠맛을 준다. 고등어가 이렇게 맛있을 수 있나 생각을 가지게 한다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 화덕에 구워낸 고등어는 담백 고소하며, 싱싱함을 자랑한다. 겉바속촉이 빵이나 치킨류에만 해당하는 이야기인 줄 알았는데 고등어에서 느낄 줄 1도 생각 못했다. 입안이 꽉차는 기름짐과 함께 부드러운 식감이 혓바닥을 갖고논다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 보통 생선구이집 하면 가게에 베어있는 생선특유의 꾸린내가 입맛을 버려놓곤 하는데, 이곳은 그런 것 1도 없다. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 보통 생선 비린내는 부패할 때 나는 냄새다. 얼마나.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 10. 4.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 기흥구 공세로 원평시골장터순대국 (순대국, 암뽕 , 코스트코 맛집) 곱창이 무진장하게 들어있는 기깔나는 순대국밥이 용인에 있다. 본인이 숙취에 쩔어 죽을라 캐도 꼭 이집을 고수한다. 이집을 가야 그날의 숙취가 가신다. 국물 한모금 드링킹 하면 내 속의 모든 노폐물들이 쫘악 씻겨내려가는 느낌이다. 이 느낌을 받아본 사람은 내 말이 어떤 말인지 100번 이해한다. 의사가 약 처방해주듯 본인은 숙취해소엔 이곳의 순대국을 처방한다. 이곳은 숙취해소 외에도, 갈때마다 항상 맛있게 먹는다. 그 이유 중 하나는 국물의 깊은 맛이다. 진짜 국물 자체가 찌이이인하다. 숟가락을 국밥 속에 넣으면 숟가락이 안보일정도로 뿌옇다. 거진 뭐 사골국이라 해도 틀리지 않다. 국물을 뿌옇게 보이기 위해 국물에 우유나 프림 또는, 첨가물을 타는 경우가 허다한데, 이곳은 100% 그렇지 않다. 왜냐면 그.. 공감수 1 댓글수 0 2019. 9. 27.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 처인구 김량장동 꽃피면달이생각나고( 닭볶음탕, 해물파전) 막걸리에 어울리는 최고의 음식 라인업을 가진곳이 용인에 있다. 사랑방 느낌의 룸이 가득한 이곳은 토속적인 분위기를 느낄 수 있는데, 이 분위기는 정말 낮술을 부른다. 이곳에서 가장 유명한 메뉴를 꼽으라면 파전과 닭도리탕을 들 수 있는데 어머니께서 집에 귀빈이 방문하셨을때 만들어주시던 정성가득한 맛과 흡사하다. 닭도리탕은 자극적인 음식에 지친 혀를 달래주는 맛으로, 참 진정성 있는 음식이다. 너무 맵지도, 너무 짜지도, 너무 달지도 않고 입에 촵촵 감기는 맛인데 흔한 음식점에서 맛보던 닭볶음탕과 비교할 수 없다. 야들야들한 닭고기도 내 입맛을 사로잡는데 한 몫 한다. 해물파전의 맛을 표현하자면 차 끌고왔다가 대리 부르게 하는 맛이다. 꽤나 두툼한 밀가루 반죽속에 연한 파와 오징놈이 두둑하게 들어있어 씹는데.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 9. 18.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 처인구 양지면 고기구워먹는마당(고구마, 한우) 고기의 질만으로 승부보는 집이 용인에 있다. 상대적으로 열악한 환경 속에도 사람들의 방문이 끊이질 않는다. 정육점식 고깃집으로, 진정한 한우의 맛을 느낄 수 있으며 사장님이 고기를 구워주셔서 고기의 손실을 최소화한다. 거기다 참숯의 향이 고기에 묻혀져 '진정한 한우'를 느낄 수 있다. 고기덕후로써 이곳의 한우는 '진짜' 다. 잘라내는 비계조차 아깝게 느껴질 정도로 고기가 굉장히 연하고 좋다. 퀄리티 대비 고기값도 저렴한 편. 쌈야채는 옆의 하우스에서 바로 재배해서 아주 상당하다. 이런 고기집은 호불호가 극히 드물 것으로 보인다. 살치살과 등심 두종류 뿐인데 살치살은 점심시간 지나면 매진이라고 한다. 찾아가기 정말 힘든데 실망을 안한다. 반찬류나 가게 인테리어는 솔직히 개 똥이다. 아니 말똥이다. 이곳은 .. 공감수 1 댓글수 0 2019. 9. 17.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 처인구 김량장동 대성부대찌개(대성부대고기식당) 일반적인 부대찌개와는 사뭇 다른 매력으로 용인사람들의 사랑을 받는 부대찌개집이 있다. 이곳을 방문하시는 대부분의 손님들은 용인 토박이 분들이다. 정말 '토박이 맛집' 이라고 불리워도 손색없다. 이곳의 부대찌개는 미나리, 마늘, 파 ,가공육 을 아낌없이 우겨넣어 뚜껑을 덮고 팔팔 끓여낸다. 메인 재료로부터 비롯된 짭쪼름함은 정말 탄수화물 도둑놈이 따로 없다. 정말 시원한, 정말 친근한 맛인데 어디가서는 맛보기 힘든 맛. 다소 자극적일 수 있지만 직관적으로 맛있는 맛. 비올때 괜스래 한번씩 떠오르는 그런 맛 이다. 미천한 나의 소견으론, 전국적으로 위세를 떨치고 있는 송탄, 의정부 부대찌개와 비비더라도 손색없다. P.S. 옆에 공영주차장에 차를 대고, 주차권 달라고 하면 주차권 주신다. 대성부대찌개 경기도 .. 공감수 0 댓글수 0 2019. 9. 5.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 양지면 주북리 태봉산한터오리골 산에서 운치있게 오리구이를 먹을 수 있는 곳이 있다. 거대한 대리석에 생오리를 촤아악 구워 먹는데, 이 맛이 압권이다. 새로울 것이 없었던 생오리구이였지만, 흐트러지지 않은 오리 맛으로 나의 생각이 짧았음을 반증한다. 윤기가 좔좔 흐르는 기름은 전혀 부담스럽지 않으며 탄력있는 단백질은 담백하기 그지없다. 이곳의 오리 고기는 '담백질'이라고 불리워도 손색없다. 오리고기를 다 먹어서 뭔가 아쉬워 질때 즈음 지인의 추천대로 볶음밥을 주문했다. 사실 오리고기만으로도 손색없이 잘 먹었다 라고 말할 수 있을 것 같은데, 볶음밥을 먹으니 이것이 진짜구나 라는 생각이 든다. 질좋은 오리기름에 한국인들이 가장 좋아하는 찰진 밥 + 양념을 볶아 얇게 핀 뒤 주걱으로 긁어내 동그랗게 만들어 먹는 식인데, 존나 배부른데도 젓.. 공감수 0 댓글수 0 2019. 8. 30.
용인맛집탐방 - 경기도 용인시 수지구 성복동 포느황 (베트남쌀국수) 포느황 현지의 맛, 베트남 쌀국수 주소 : B113, 33-5 성복동 수지구 용인시 경기도 공감수 0 댓글수 0 2019. 7. 25.
전국맛집탐방 - 용인시 기흥구 보정동 만수정 (장어구이) 만수정 주소: 경기도 용인시 기흥구 보정동 신정로 270-4 공감수 0 댓글수 0 2019. 6. 10.

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