용인맛집탐방 - 경기도 용인시 기흥구 동백동 에그와 (eggwa , 오믈렛 , 함박스테이크)

죽처럼 입에서 계란이 살살 녹는다. 집에서 해먹는 계란후라이보다 10배 부드럽다. 맛은 계란인데 식감은 순두부다. 짱 부드럽다. 입에서 녹는다.

담백함이 살아있는 계란요리의 맛은 참 건강하다. '맛있음'을 강제하는 단맛의 빈도수가 옅다. 그럼에도 맛있다. 오믈렛 속에 크림 비스무리한게 있는데, 살짝 덜 익힌 계란과 맞물려 엄청 부드럽다. '몽글몽글하다' 라는 말이 떠오른다.

첫입은 진짜 존나맛있는데 기름 베이스의 요리다보니 살짝 질릴 수 있다. 이럴때 음료를 한잔 곁들여주면 맛이 배가된다.
함박스테이크 , 돈까스도 꽤 잘하는 집이니 이 메뉴들도 먹어보면 좋다.
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🍴#에그와 #eggwa #동백 #용인 #오믈렛
🍴경기 용인시 기흥구 평촌2로1번길 27
🍴매일 10:00 - 21:00 월요일 휴무
🍴오므라이스 8~9,000원
🍴★★★☆☆