민속촌 근처에 꽤 괜찮은 감자탕 집이 있다. 이곳의 푹 고와삶은 고기는 아이스크림처럼 바스라지듯 연하게 녹으며, 잡내가 없어 연로하신 분들과 어린아이들도 무리없이 먹기 좋다. 감자탕 중 짜리 25,000원 / 뼈해장국 6,000원 . *4인이서 중짜리 + 볶음밥 하나면 충분. 이러한 가격선을 유지하면서도 타의추종을 불허하게 많은 양, 된장의 구수함이 가득담긴 깊은 국물. 그리고 연한 고기. 24시간 운영. 소주 3천원. 주인분의 한결같은 친절함. 거의 모든 방면에 깔게없는 훌륭한 감자탕 집이다. 감자탕을 쪼개 뚝배기에 넣은 것이 뼈해장국의 개념인데, 상업화된 근래의 뼈해장국들은 감자탕의 색을 잊은지 오래다. 하지만 이곳의 뼈해장국은 참으로 감자탕 스럽다. 된장이 넉넉하게 들어가 진하고 구수한 맛이 나는데..
국민 조개라는 타이틀을 갖고있는 바지락. 이 바지락을 한 솥 가득 넣고 끓이면 시원한 맛이 일품인 뽀얀 국물을 만들어낸다. 참으로 친근한 존재이기에 음식을 평하기 정말 애매한 구석이 있다. 또한 어딜가나 비슷한 맛으로 함께 나오는 김치의 맛에 따라 그 식당의 평가가 갈릴 수도 있다. 하지만 이곳의 칼국수는 약간 다르다. 진짜 '칼국수' 의 맛만으로 사람들의 발걸음을 유도한다. 참으로 맛있는 이곳의 바지락 칼국수는 생면을 이용해 쫄깃한 씹는 맛이 실재하며, 수십여개의 바지락이 '시원함'을 극한으로 자아올려 먹는자의 만족을 극대화한다. '깔끔' 이라는 단어가 연상되는 참으로 신통방통한 시원함이다. 거기다 적절하게 조미료가 가미되어있는 아삭아삭한 김치가 나오는데, 이곳의 칼국수와의 캐미가 상당히 좋다. 겉절이..
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